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水盆羊肉培训


水盆羊肉培训

项目名称:水盆羊肉培训学习时间:短期班
项目品牌:食尚香学习方式:现场实践,学员亲自动手操作
学习内容:水盆羊肉培训全套技术原料设备:不受任何限制
学习品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务

  想学水盆羊肉吗?

  水盆羊肉据传起源于明朝崇祯年间,慈禧太后赐名“美而美”,是西安夏季的应时小吃,由一千多年前的“羊羹”发展而来的,羊肉本属秋冬季节的温补食品,但精于烹制牛羊肉的陕西厨师,为适应人们的夏令需求,创制成水盆羊肉,食用水盆羊肉时,多配用白吉馍或芝麻烧饼同吃,佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜,则清香鲜醇可口,风味独特。

  水盆羊肉怎么做?水盆羊肉做法配方?

  制作方法:

  (1)将新鲜的羊肉剔骨后,切成1千克重的块,放入大盆中漂去血污,浸泡约6小时,每隔1小时换一次水,直至漂洗干净为止;将羊骨头洗净后,砸成小段,均焯水待用。

  (2)将香料冲洗干净,装入纱布袋中,锅中加水烧开,放入生姜、焯过水的羊骨,小火烧约50分钟后,下入调料袋,再将焯水后的羊肉一同放入锅中,烧开后,撇去浮沫,煮约2小时,下精盐,盖盖儿,改小火焖约6小时,至肉烂而不散时把肉捞出,将汤中的浮油撇出,入锅将油中的水炼完后,倒出即为羊油。

  (3)将煮好的肉捞出,放一盘子中,上用一木板加重物压至冷却即可,以便成形好切。

  (4)锅中放入熬好的原汤5千克,加水5千克,加适量的盐调味,压好的肉切成长3.5厘米长的片备用。

  水盆羊肉培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。水盆羊肉就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家水盆羊肉店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香南京水盆羊肉培训内容

  面粉择选,发酵配方时间方法,面团制作,手工技巧,羊肉选材,羊肉汤的秘制配方,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷

  水盆羊肉学习方式

  按照水盆羊肉标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  水盆羊肉的起源故事

  水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品,是陕西地区著名的汉族传统小吃。起源于南北朝,相传南北朝时,战争不断,百姓遭殃,有个叫毛修之的人被俘,由于他有烹调手艺,向宋武帝献羊肉汤,味道鲜美,由俘虏变为太官令,以至后来高升至南郡公。经过隋唐、五代、宋元等朝代,各族人民迁移大交流,进入内地居住的多,原有的民俗“渐变旧俗”。

  营养价值

  1、营养滋补,冬季防寒必备。羊

  2、肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;

  3、温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;

  4、补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

  • 1.创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.创业基地提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香小吃创业基地优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

水盆羊肉利润分析

  开一家水盆羊肉店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于水盆羊肉的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的水盆羊肉店,一天的营业额大概有1000元,稍微好一点的水盆羊肉店一天的营业额在1500-2000元左右,我们就拿1500元来计算,一个月就有45000元的营业额.通常,开水盆羊肉店,每月成本大概营业额的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元则是一个月的利润了.当然每家水盆羊肉店的经营情况不同,利润自然也有所不同.

水盆羊肉培训哪家好

  在刚开始接触水盆羊肉培训的时候,我们并不知道去哪里培训会更好.因此我们需要先考察,然后报名学习.判断一家水盆羊肉培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:

  1,水盆羊肉培训机构的规模

  2,水盆羊肉培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备

  3,水盆羊肉培训的老师是否专业,负责

  4,水盆羊肉培训机构资质

  5,学员的评价,水盆羊肉培训机构的口碑

  6,水盆羊肉培训机构的售后

食尚香水盆羊肉培训优势

  1,水盆羊肉培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,水盆羊肉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

水盆羊肉培训时间

  水盆羊肉培训时间一般根据水盆羊肉培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么水盆羊肉培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个水盆羊肉培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在水盆羊肉培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好水盆羊肉技术.

水盆羊肉培训价格

  来食尚香学习正宗的水盆羊肉技术,水盆羊肉培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的水盆羊肉培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

水盆羊肉开店资金

  水盆羊肉开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响水盆羊肉开店的资金投入,要计算这个水盆羊肉开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做水盆羊肉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做水盆羊肉摊这种形式的话,一半水盆羊肉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做水盆羊肉店的.直接开水盆羊肉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开水盆羊肉店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

水盆羊肉开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,水盆羊肉店面布置,装修

  第四,制作水盆羊肉设备采购

  第五,制作水盆羊肉原料采购

  第六,水盆羊肉店审批手续,办理各项证书

水盆羊肉店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,水盆羊肉店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

水盆羊肉店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出水盆羊肉店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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