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水盆羊肉怎么做好吃,好吃的做法秘诀

  水盆羊肉怎么做呢?想要了解水盆羊肉的正宗做法,水盆羊肉怎么做更好吃?如果你想要学习制作水盆羊肉,那么下面分享的水盆羊肉做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的水盆羊肉做法技术配方来学习制作水盆羊肉,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的水盆羊肉啦。下面就让我们来看详细的水盆羊肉做法吧。

  食材

  主料鲜羊肉500g粉丝1小把干木耳5朵 辅料盐5g花椒3g小茴香3g桂皮1块豆蔻1个香叶1片香葱2棵香菜2棵

  水盆羊肉的做法步骤

  1.材料

  2.材料

  3.香菜、香葱洗净,切末。

  4.羊肉切大块。

  5.调料放入调料盒中。

  6.砂锅中加适量清水,放入羊肉和调料盒。

  7.大火煮开后,用汤勺撇去浮沫和浮油。

  8.改用中小火继续煮2小时,至羊肉熟透,之后调入盐,再煮20分钟,将羊肉捞出。

  9.砂锅中,放入木耳和粉丝。

  10.继续煮5分钟。

  11.羊肉切成薄片,放入大碗中,捞出粉丝、木耳,浇入煮好的羊肉汤,撒上香菜碎即可。

  小贴士

  厨房小语:也可搭配豆腐等食材。

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