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北京烤鸭培训


北京烤鸭培训

项目名称:北京烤鸭培训学习时间:短期班
项目品牌:食尚香学习方式:现场实践,学员亲自动手操作
学习内容:北京烤鸭培训全套技术原料设备:不受任何限制
学习品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务

  想学做北京烤鸭吗?

  北京烤鸭之所以成为京师传统佳肴,驰名中外,是因为它具有三个特点:首先是它具有优质的原料——北京填鸭:北京填鸭品种好,体形肥厚、肤色洁白、肌肉细嫩、有脂肪层。

  北京烤鸭怎么做?北京烤鸭做法配方?

  北京烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。全聚德烤鸭店的特色,就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。

  烤鸭的种类

  北京烤鸭、果木烤鸭啤酒烤鸭等等。

  北京烤鸭培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。北京烤鸭就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家北京烤鸭店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香南京烤鸭培训内容

  1、核心技术传授:烤鸭技术配方资料、药材配方资料、腌制技术配方资料、烤制技术配方资料、香料包技术配方资料、烤鸭酱技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)

  2、操作技巧:鸭子的处理,天然香辛料腌制,几十种香料香膏鸭子上色,烤制时间温度控制,面皮制作烤鸭酱制作。

  北京烤鸭学习方式

  按照北京烤鸭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  北京烤鸭起源故事

  北京烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,研制于明朝,在当时是宫廷食品。

  相传,特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。

  营养价值

  1、鸭肉性凉、味甘、无毒,有益气养胃、补血生津、利水消肿、滋阴补需之功效。

  2、它有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素A硫胺素、核黄素、尼克酸、碳水化合物等营养成分

  • 1.创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.创业基地提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香小吃创业基地优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

北京烤鸭利润分析

  开一家北京烤鸭店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于北京烤鸭的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的北京烤鸭店,一天的营业额大概有1000元,稍微好一点的北京烤鸭店一天的营业额在1500-2000元左右,我们就拿1500元来计算,一个月就有45000元的营业额.通常,开北京烤鸭店,每月成本大概营业额的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元则是一个月的利润了.当然每家北京烤鸭店的经营情况不同,利润自然也有所不同.

北京烤鸭培训哪家好

  在刚开始接触北京烤鸭培训的时候,我们并不知道去哪里培训会更好.因此我们需要先考察,然后报名学习.判断一家北京烤鸭培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:

  1,北京烤鸭培训机构的规模

  2,北京烤鸭培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备

  3,北京烤鸭培训的老师是否专业,负责

  4,北京烤鸭培训机构资质

  5,学员的评价,北京烤鸭培训机构的口碑

  6,北京烤鸭培训机构的售后

食尚香北京烤鸭培训优势

  1,北京烤鸭培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,北京烤鸭培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

北京烤鸭培训时间

  北京烤鸭培训时间一般根据北京烤鸭培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么北京烤鸭培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个北京烤鸭培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在北京烤鸭培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好北京烤鸭技术.

北京烤鸭培训价格

  来食尚香学习正宗的北京烤鸭技术,北京烤鸭培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的北京烤鸭培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

北京烤鸭开店资金

  北京烤鸭开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响北京烤鸭开店的资金投入,要计算这个北京烤鸭开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做北京烤鸭摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做北京烤鸭摊这种形式的话,一半北京烤鸭开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做北京烤鸭店的.直接开北京烤鸭店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开北京烤鸭店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

北京烤鸭开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,北京烤鸭店面布置,装修

  第四,制作北京烤鸭设备采购

  第五,制作北京烤鸭原料采购

  第六,北京烤鸭店审批手续,办理各项证书

北京烤鸭店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,北京烤鸭店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

北京烤鸭店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出北京烤鸭店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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