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云吞面培训学校靠谱吗

云吞面培训项目介绍

云吞面

云吞面,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉云吞面。云吞面合腊汁肉、白吉云吞面为一体,互为烘托,将各自滋味发挥得很好。云吞面香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉云吞面,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁云吞面由三十多种调料用心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。

云吞面学习内容

1.云吞面白吉云吞面的核心秘制配方(和面添加核心成分)

2.云吞面白吉云吞面的和面关键步骤和制作工艺(核心和面技巧,半发面技巧)

3.腊汁肉的制作过程和完整的核心秘制配方

4.腊汁肉卤肉料包料汤核心配方(带秘制香辛料的配比技术)

5.高汤的制作,以及卤肉上色入味技巧

6.所需器具的选择,炉子的购买渠道

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

长沙食尚香云吞面培训机构咨询方式

活动学两样送一样,学三样送二样。

长沙食尚香云吞面利润分析

一袋面粉批发是90元,一袋面粉是50斤,一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8 =54元,肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7个饼子,三十斤面粉可以做210个饼子,21斤肉可以夹210个云吞面。一天平均卖210个饼子平均一个卖6元(这里按最低价算)=1260元,减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元,每天纯利润828元×30天=月利润是24840元。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。

长沙食尚香云吞面培训班郑重承诺

包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。

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