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食尚香广式烧腊培训出名吗?

 广式烧脂已有相当长的历史,一般可分为三类:烧味类、卤味类、腊味类。烧味类,如烧乳猪、烧乳鸽、烧鹅等:卤味类,包括白切鸡、白云猪手、卤水鸭等;腊味类,包括各类腊肠和腊肉。另外,在烧腊里还可能包含叉烧和其他一些卤水菜式。烧腊的做法基本上是,先用秘制酱汁将肉类腌溃一段时间以后,再放入烤炉里烤,使其酱香味和腊香味、酒香味“三味”俱全。广式烧腊外观色泽鲜亮,咸甜适中,肥美而不腻,是粤菜中的经典品种。那么哪里可以学做广式烧腊呢?

广式烧腊

  选择食尚香学做广式烧腊具有如下种类:

  一、烧烤系列:

  1、 远近驰名脆皮烧鹅、脆皮烧鸭、吊烧琵琶鸭。(可保持2天皮脆)

  2、 蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、酥香脆皮叉烧、脆皮烧大肠、脆皮烧鸡。

  3、 驰名澳门化皮烧肉、、缸炉脆皮乳猪。

  二、招牌鸡系列:

  1、姜葱白切鸡、客家手撕鸡、玫瑰酱油鸡、传统盐焗鸡、东江盐焗鸡、麻辣口水鸡、脆皮烧鸡、白云凤爪、蚝汁凤爪。

  三、正宗传统卤味系列:

  1、潮汕卤水配方调制(用于卤制:鹅、鸭、珍肝、翅脚、花肉、大肠、猪俐、牛肉、牛肚、猪头肉等。)

  2、粤式精卤水配方调制(用于卤制:玫瑰酱油鸡、鸭、鹅等。)

  3、粤式白卤水配方调制(用于卤制:脆皮烧鸡、脆皮乳鸽、脆皮大肠等。)

  4、隆江猪脚卤水配方调制:(用于卤制:猪脚、猪手、花腩肉等。)

  后续服务支持

  1、一次学习,技术升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以回来继续学习。

  报名优惠

  1.学员毕业后开店可使用食尚香品牌

  2.学校提供:开店流程,**流程,门牌设计

  3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  4.后期技术升级:技术更新,后期不懂可以来校复学

  5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

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