-
★☆鸭的做法,★☆鸭做法技巧
用料 鸭锁骨、鸭舌、鸭翅、鸭脖、土豆片、藕片、平菇等你想吃的500g 生抽30g 老抽30g 料酒80g 花椒8g 麻椒8g 红辣椒15g 冰糖30g 生姜20g 桂皮1g 香叶3片 自制★☆鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货...查看详情>>
-
正宗的★☆鸭做法,★☆鸭做法技术配方
用料 鸭翅等肉料500g 桂皮10g 花椒10g 干辣椒20个 生姜15g 冰糖15g 老抽20g 生抽20g 料酒50g ★☆鸭就是这么简单的做法 肉料洗干净沥水,称重后按比例放入调料,桂皮掰小块,冰糖敲碎。 入...查看详情>>
-
★☆鸭怎么做好吃,好吃的做法秘诀
用料 鸭脖鸭架鸭子适量 冰糖15g 黄酒50g 桂皮10g 老抽20g 生抽20g 花椒10g 辣椒10个 生姜15g 秘方自制★☆鸭的做法 热水冲透,把所有调料都放到锅里,黄酒没过食材一半,老抽生抽到了以后...查看详情>>
-
★☆包的做法,★☆包做法技巧
用料 ★☆皮#约做24只哦 多用途粉(中筋粉)330g 水181g 糖6g 盐1g 酵母3g 泡打粉(增加口感没有或介意可不放)2.5g ★☆馅#调料也可根据自己口味增减 猪肉(前腿或者五花为好)250g 水88g 盐3g 糖...查看详情>>
-
正宗的★☆包做法,★☆包做法技术配方
用料 普通面粉300克 酵母2克 泡打粉2克 水170克 馅: 前夹心肉或五花肉250克 咸鸭蛋黄适量 生姜一小块 葱白几根 盐适量 白胡椒粉适量 生抽适量 白糖适量 鸡精少许 芝麻油适量 咸蛋黄鲜...查看详情>>
-
★☆包怎么做好吃,好吃的做法秘诀
用料1 (鸡爪冻) 鸡爪300克 水1000克 盐一小勺 生姜数片 料酒15克 用料2 (馅料面团) 鸡爪冻400克 猪前夹肉300克 鸡蛋1个 生粉15克 盐2小勺 鸡精1小勺 胡椒粉1/4小勺 料酒10克 生抽10克 中筋面粉...查看详情>>
-
★☆烧饼的做法,★☆烧饼做法技巧
材料 a中筋300a开水180-200cca盐少许b低筋面粉80gb橄榄油或奶油50gc黑★☆50g 黑★☆烧饼做法 step1 b料制作油酥内馅:1.锅中入油小火加热 2.倒入低筋面粉炒至近金黄色后关火,放凉备用。...查看详情>>
-
正宗的★☆烧饼做法,★☆烧饼做法技术配方
材料 面粉300g,干酵母10g,★☆酱2汤匙,白★☆20g,花椒粉15g,盐10g,鸡蛋1枚 做法 用250ml温水(不超过35℃)溶化干酵母,然后加入到面粉中并搅拌均匀,再把面粉揉成面团,揉按到面团...查看详情>>
-
★☆烧饼怎么做好吃,好吃的做法秘诀
材料 低筋面粉70g植物油48g中筋面粉300g盐2.5g热开水150g冷开水30g植物油25g ★☆烧饼做法 step1 油酥内馅作法:将油倒入锅中烧热 step2 倒入低筋面粉,小火慢炒至金黄褐色,放凉备用 step...查看详情>>
-
★☆★馄饨的做法,★☆★馄饨做法技巧
★☆★馄饨配料: 精肉1000克,糯米粉40克,复合磷酸盐5克,鸡肉精油2克,猪肉香精1克,盐20克,鸡粉10克。 做法: 1、选料:选用猪后腿精肉,要力求新鲜。 2、剔肉:原料肉须剔净筋...查看详情>>
22-08-22 15:31:42 236 千里香馄饨