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冰淇淋怎么做好吃,好吃的做法秘诀

  冰淇淋怎么做呢?想要了解冰淇淋的正宗做法,冰淇淋怎么做更好吃?如果你想要学习制作冰淇淋,那么下面分享的冰淇淋做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的冰淇淋做法技术配方来学习制作冰淇淋,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的冰淇淋啦。下面就让我们来看详细的冰淇淋做法吧。

  材料

  冷开水100cc,细砂糖100公克,芒果肉300公克,牛奶400cc,鲜奶油200cc

  芒果冰淇淋做法

  1.将冷开水稍加温,放入细砂糖拌溶。

  2.芒果肉切小丁,连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。

  3.将芒果泥与牛奶拌匀,再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。

  4.混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁),放入冷冻库。

  5.冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。

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