专业叉烧包培训哪里好
专业叉烧包培训哪里好?叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。
南京食尚香叉烧包培训内容
1.叉烧包技术理论讲解，各类原料的选购
2.设备、工具的识别和配置，原料存放、保鲜技术
3.配料存放和配置技术，各类原料预处理方法
4.叉烧包腌料的调制技术，叉烧包酱的熬制技术
5.叉烧包海鲜酱的制作，菜品的串制技术
6.各式味碟制技术，各类菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,开店选址和促销指导
南京食尚香叉烧包培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定
南京食尚香叉烧包培训方法
按照叉烧包标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间
南京食尚香叉烧包培训价格
每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费您无需再交任何其他费用
南京食尚香叉烧包培训优势
1.一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业
2.原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务
3.开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
