南京早点创业

哪家卤菜技校好?

 哪家卤菜技校好?卤菜的来源

卤菜

  卤菜是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日卤菜的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,即用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现,它也许就是卤菜的雏形吧。《韩诗外传》中记载,古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围在鼎四周,将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食,这就是卤菜的萌芽。

  培训内容

  夫妻肺片,棒棒鸡,藤椒鸡,,百味鸡,红油兔丁,红油耳片,酱香牛肉,酱香猪蹄,卤排骨,卤鸡翅,泡椒凤爪,绝味鸭脖,卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤蹄髈(酸辣猪蹄,青椒猪蹄)、卤牛肉等上百种菜品。

  食尚香卤菜培训内容

  1.餐饮技术支持

  2.开店指导

  3.免费使用食尚香商标

  4.开店装修设计

  5.正宗口味,标准化配方

  卤菜培训时间

  大多数学员3-5天能掌握好本项目技术

  培训方式

  一次收费,中途不以任何理由收取其他费用

  卤菜开店资金

  以普通的市级城市来说,学好卤菜技术开店创业我们分为两种形式:

  第一种是资金较小,则考虑做卤菜摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做卤菜摊这种形式的话,一半卤菜开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做卤菜店的.直接开卤菜店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开卤菜店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

  哪家卤菜技校好?食尚香卤菜培训优势

  1.技艺传承,经典配方

  2.自然调味,实店实操

  3.菜品店铺售卖,免费吃住

  4.上新再学,学会为止食尚香承诺

  教真技术,传真手艺,让创业更简单!

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