卤菜店培训哪家好，哪家卤菜培训班好？
食尚香商场前景
1.商场多年增长，赢利可观
中国卤味商场接连在增长，商场需求高达百亿元，并且仍以20%左右速度在开展，越来越多的顾客在快生活节奏下选择了快速消费的熟食作为餐食!
2.稳妥餐饮行业，商场充盈
民以食为天，胃口乃是人之底子，人人都要吃饭，因此，投资餐饮行业是稳妥的!
3.特色餐饮行业，潜力巨大
传统技艺，特色技术，产品色泽亮丽，质感饱满，食之手指留香，越吃越好吃!
卤菜培训品种
卤牛肉、卤牛肚、卤香干、卤猪蹄、红油耳尖、黑木耳、西兰花、腐竹、海带丝等。
卤菜培训内容
1、卤菜的选料、清洗的初步加工。
2、卤菜等主料及辅料的全部制作
3、卤菜的成品制作技术。
上班时间
早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到真技术!
培训方式
一次收费，中途不以任何理由收取其他费用
利润分析
卤菜加工和店面可以分离，也就是在加工房做好以后拿到店上卖就可以，并且不用提供用餐场地，这样店面面积不用太大，房租成本较低;第二可以自己现在家卤好以后再出摊，这样一个人或者夫妻两个人就能把一个卤菜店开起来，人力成本很低。故上面的毛利润减去房租水电以及人力成本以后，卤菜行业一般能有40%的净利润，如果只是手推车这类的净利润甚至能达到50%。
训练优势
1.全面扶持，轻松创业
2.专业教师，全套配方
3.实战操作，保教包会
4.秘方毫无保留教授，大大节省开店成本!
5.学员可免费重修，升级更新技能
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
