南京早点创业

哪里有可以学包子培训技术的学校?

南京食尚香包子的做法

包子

  主料:自发粉适量,猪肉馅250g,葱1根,姜2片,水适量,

  辅料:酱油1大匙,香油1大匙,糖1小匙,黑芝麻适量,盐1小匙,葱花适量,

  做法步骤

  1. 将面粉用温水和好揉成面团,外表盖一层保鲜膜使其发酵15分钟.

  2. 肉馅放入各种调味料并向一个方向搅上劲,葱姜末拌匀

  3. 再将发酵好的面团揉成长条状后切割为坯

  4. 像包包子一样,收口向下。静置20分钟发酵。

  5. 将平底锅加热放油,排好包包,用小火煎至底部上色后,到入半碗水,加盖闷(约10分钟)。

  6. 出锅前撒上黑芝麻和葱花。

  南京食尚香包子培训内容

  了解包子的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。

  了解各种包子的制作方法和技巧,各种包子的配方.

  了解包子的烘烤技术,火候的掌握,烘烤要点,难点.

  包子店开店准备,包子店选址,装修,经营等

  包子学习方式

  按照包子标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  包子培训时间:

  上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

  食尚香包子培训优势

  专业的包子培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.

  理论+实操并存,老师带你学习包子的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.包子店的经营方针,经营策略.

  包子培训流程讲究,独家配方分享,实打实的学到包子好技术.

  包子培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.

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