日本拉面培训，学做日本拉面去哪里？
日本拉面。早期比较普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味，但现在拉面的口味也越来越多样化。 日本拉面源自中国。日本比较早关于 中国面条的记载是明朝遗臣 朱舜水流亡到日本后，用面条来款待日本江户时代的大名--水户藩藩主 德川光国。
日本拉面的做法,日本拉面培训学校哪里好?
日本拉面材料：精粉2500克，水1500克，碱面25克，盐少许。
1.将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水(水温：冬暖，夏凉，春秋温)，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手 蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。
用净布盖上饧约半小时。
2.将碱面用水100克化开成碱水。
3.将使用手工或机械制作的面条煮好，加上利用猪骨(豚骨)或鸡肉、蔬菜、小鱼干等熬煮的汤头，大多都会再搭配 叉烧肉、笋子、葱花等配料。
学做日本拉面，哪里有日本拉面培训学校?
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19-06-23 09:16:11
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