南京食尚香肉夹馍培训学校哪里好，食尚香肉夹馍？
营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
传授品种
学习：牛肉肉夹馍、猪肉肉夹馍、鸡肉肉夹馍。
教学步骤:
1、选五花肉、切肉
2、料包制作
3、煮肉 的详细步骤
4、白吉饼面团制作
5、打饼、烤饼、夹馍
6、发面的配比技术和和面手法;
7、所用多种调味料认识及性能;
8、肉馅配方及实际动手操作;
9、肉夹馍制作全流程及制饼;
10、肉夹馍制作设备使用维护及采购信息。
11、各种调料的认识及采购信息;
12、店面选址及经营。 学习时间：2-3天 师傅手把手教，自己动手实践，学会为止
肉夹馍学习方式
按照肉夹馍标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
肉夹馍利润分析
做肉夹馍,假设说一个月的营业额能够有10万元,而工资的固定成本一般需要花掉1.5万元,同时经营肉夹馍额外的变动成本大概为60%,也就是说我们需要付出10*60%=6万元的成本,这里我们计算的成本是取的一个较大的上限来计算的,因此开一家肉夹馍店一般能够获利2.5万元左右.
食尚香肉夹馍培训承诺
先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留，三年售后，学会为止
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
