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布丁怎么做好吃,好吃的做法秘诀

  布丁怎么做呢?想要了解布丁的正宗做法,布丁怎么做更好吃?如果你想要学习制作布丁,那么下面分享的布丁做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的布丁做法技术配方来学习制作布丁,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的布丁啦。下面就让我们来看详细的布丁做法吧。

  材料

  布丁、巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、鸡蛋3个、焦糖浆

  布丁做法

  将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。

  将鸡蛋搅拌充分。

  把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。

  用过滤网把其(即第三步的砂糖牛奶鸡蛋)过滤。

  把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。用蒸锅蒸,等下层水沸腾,即可放入。强火蒸2~3分钟,弱火13~15分钟。冷却放入冰箱2小时候即可。

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