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布丁怎么做的呢?

布丁

布丁

 布丁是英语pudding的音译,中文意译则为奶冻。广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。

  狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,布丁一词可以代指任何甜点。

  布丁的做法

  材料

  鸡蛋,牛奶,糖

  做法

  1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。

  2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。

  3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。

  4、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以加上酸酸得果酱吃,也可以切小块配水果,还可以配面包等

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