哪里可以培训做钵钵鸡，哪里学钵钵鸡
哪里可以培训做钵钵鸡，哪里学钵钵鸡?钵钵鸡是一种南京传统名小吃，属于南京菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获南京市个体名小吃优质奖，1991年被南京市人民政府命名为优质名小吃。
南京食尚香钵钵鸡培训内容
1.各种原料的工作实践
2.各种原料的预处理方法
3.腌渍技术，海鲜腌制技术
4.绿色蔬菜系列滚制技术
5.特色钵钵鸡酱、钵钵鸡汁调制技术
6.钵钵鸡油的配方，钵钵鸡食谱
7.无烟煤气炉焙烧技术
8.各种风味调制技术
南京食尚香钵钵鸡培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定
南京食尚香钵钵鸡培训方法
按照钵钵鸡制作标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间
南京食尚香钵钵鸡培训价格
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用
南京食尚香钵钵鸡培训优势
1.师资经验雄厚，经验丰富的金牌老师手把手指导，简单易学的规范操作流程，理论与实际结合，以实际操作为主的教学，学会为止
2.校企合作，与多家著名钵钵鸡店，水吧，西餐厅强强联手，为毕业学子提供良好的就业环境，推荐就业，学员学后无顾虑
3.后期技术免费升级，有强大的技术开发队伍，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级
4.开店一体服务，拥有技术力量强劲的团队，以培训、策划服务为一体的综合性培训机构。为学子免费提供店面设计，技术指导的后期服务
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
