★☆鸡的做法

时间：2022-08-26 来源：济南小吃培训点击：

★☆鸡

九味鸡

　　鸡肉(最好是鸡翅膀或鸡腿，带骨头的吃起来味道更好)、干辣椒(一定要是干的小红辣椒)、葱段、姜片、花椒、大料。

　　调料：鲜酱油、醋、白糖、芡粉、白胡椒粉。

　　饮食特点

　　闻起来很香(辣椒香、酒香、胡椒粉香)，入嘴初觉酸甜可口，咀嚼后为辣，再后为涩麻，咽下之后又会觉得甜(酒的缘故)，令人回味无穷。

　　九味鸡的做法步骤

　　食材

　　主料阉鸡500g 辅料大葱适量生姜片适量料酒适量大蒜子适量6月鲜鲜酱油适量

　　1.准备生姜片和大葱

　　2.鸡洗净

　　3.先冷水下锅，绰水后捞起用冷水洗净

　　4.加入汤锅，倒入调料

　　5.加入料酒

　　6.盖上大火煮开转中火至煮熟

　　7.煮熟后捞起

　　8.刷上香油，待凉后斩块装盆

　　9.大蒜子去皮剁成蒜蓉

　　10.加入6月鲜鲜酱油

　　11.上桌，鲜香美味。

　　小贴士

　　阉鸡烹调过程中无需用冲冷水方法，绰水后用冷水冲一次就行，煮熟就好。

相关资讯

连云港海州区什么地方学★☆鸡

连云港海州区什么地方学★☆鸡连云港海州区是江苏连云港北部下属的一个经济开发区，区域内第一产业农业和第三…了解更多

22-08-26 15:58:01
南京★☆鸡正宗培训那里好

南京★☆鸡正宗培训那里好? 南京★☆鸡是江苏南京地区著名的传统风味特色小吃食品，是江苏南京人民群众每天都会…了解更多

22-08-26 16:06:29
南京★☆鸡培训价格表

南京★☆鸡培训价格表? 随着经济的发展，生活脚步的加快，南京★☆鸡因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，越来…了解更多

22-08-26 16:26:41
做★☆鸡培训班多少钱

做★☆鸡培训班多少钱? ★☆鸡是一道汉族人名菜，归属于湘菜，色泽红亮，鸡肉酥嫩，麻辣香鲜，味美美味可口。此…了解更多

22-08-26 16:28:28
在哪里有★☆鸡培训班

在哪里有★☆鸡培训班? ★☆鸡是一道南京名菜，色泽红亮，鸡肉酥嫩，麻辣香鲜，味美可口。此菜制成后装入盖碗内…了解更多

22-08-26 16:29:59
★☆鸡培训班价格，★☆鸡培训价格表

★☆鸡培训班价格，★☆鸡培训价格表? 闻起来很香，入嘴初觉酸甜可口，咀嚼后为辣，再后为涩麻，咽下之后又会觉…了解更多

22-08-26 16:31:22
我在请问要去那里学做★☆鸡啊

我在请问要去那里学做★☆鸡啊? ★☆鸡闻起来很香(辣椒香、酒香、胡椒粉香)，入嘴初觉酸甜可口，咀嚼后为辣，再…了解更多

22-08-26 16:32:39
哪里有做★☆鸡培训学校

哪里有做★☆鸡培训学校? ★☆鸡是一种汉族特色菜肴，归属于南京菜，颜色红亮，鸡肉酥嫩，麻辣香鲜，味美可口。…了解更多

22-08-26 16:34:06
学★☆鸡技术去哪里好

学★☆鸡技术去哪里好? 究竟怎样才能做出味道极好的★☆鸡呢?如果要开一家★☆鸡店,怎么做★☆鸡味道才会受到吃…了解更多

22-08-26 16:35:25
哪里有学做★☆鸡地方

哪里有学做★☆鸡地方? 南京食尚香秉持集团公司31年教学成果，在课程设置基本建设、新产品开发、经营管理、教学…了解更多

22-08-26 10:53:47