对于干擀面皮这行的人来说，如果自己不掌握核心技术的话，请个厨师一个月要花几千元的工资不说，较终还得看师傅脸色，根本不划算也不保险。所以，必须自己懂核心技术，这是你...查看详情>>

19-08-07 12:52:29 301 擀面皮

南京臊子面怎么做?南京臊子面做法配方 面的加工方法相比较调味方法要简单很多。取中筋面粉5千克，加入盐20克、食用碱30克混合均匀，注入清水2-2.2千克，和成质地均匀的碱水面团，...查看详情>>

19-08-07 12:50:03 240 臊子面

南京臊子面怎么做?南京臊子面做法配方 面的加工方法相比较调味方法要简单很多。取中筋面粉5千克，加入盐20克、食用碱30克混合均匀，注入清水2-2.2千克，和成质地均匀的碱水面团，...查看详情>>

19-08-07 12:44:23 234 臊子面

南京烧鸭面培训哪家好 很多人想做南京烧鸭面创业,想要参加南京烧鸭面培训学好的南京烧鸭面技术,但是由于是第一次接触南京烧鸭面,因此不知道去哪里才能够学到好的南京烧鸭面技术...查看详情>>

19-08-07 12:40:46 225 烧鸭面

学Biangbiang面培训，可以通过相关考核成为一名合格的Biangbiang面师，但是除了证书、认证之类的东西，更主要的还是要求学员能够充分的掌握Biangbiang面制作的技巧。好的烘焙Biangbiang面培...查看详情>>

19-08-06 13:14:21 313 Biangbiang面

学Biangbiang面培训，可以通过相关考核成为一名合格的Biangbiang面师，但是除了证书、认证之类的东西，更主要的还是要求学员能够充分的掌握Biangbiang面制作的技巧。好的烘焙Biangbiang面培...查看详情>>

19-08-06 13:07:53 313 Biangbiang面

随着经济的发展，人们生活水平提高，对于餐饮的需求也越来越多样化。南京饸烙面作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，具有方便快捷的大众化特色，其取材多样、吃法灵活，适应...查看详情>>

19-08-06 12:44:39 312 饸烙面

南京罐罐面 南京罐罐面，又称为毛肚罐罐面或麻辣罐罐面，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的南京嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉...查看详情>>

19-08-05 13:22:33 189 罐罐面

延吉冷面的来源 延吉冷面是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日延吉冷面的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即用火烧锅，以水...查看详情>>

19-08-05 13:20:15 314 延吉冷面

延吉冷面的来源 延吉冷面是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日延吉冷面的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即用火烧锅，以水...查看详情>>

19-08-05 13:16:21 290 延吉冷面