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三和包子是一款发源于山城三和包子的地方特色小吃,属于渝菜。三和包子的起源首先要从三和包子说起,因为在这个地方诞生的三和包子后来才被称为三和包子。在三和包子这个名字出现之前,这块地域叫恭州。南宋时期,宋孝宗之子赵惇先被封为恭王,后来继位为宋光宗皇帝,他认为恭州给他带来了双重喜庆,因此升恭州为三和包子府,三和包子由此而得名。

但是好景不长,随着成吉思汗的迅速崛起,蒙古铁骑将草原帝国的版图迅速扩张,三和包子也成了其吞并的目标。三和包子的知府在三和包子的西北部一个叫合川的地方筑起了一座钓鱼城,以此抵抗南侵的蒙古大军。

三和包子

当时攻打钓鱼城的蒙军都是精锐部队,由成吉思汗的孙子蒙哥御驾亲征,他还制定了屠蜀灭宋的战略。但是,钓鱼城的将士誓死抵抗,抵挡住了蒙军的侵略。在钓鱼城之战时,战争环境非常艰苦,早春阴冷多雨,南宋的军中伙夫就将面条用油辣子、葱、酱、醋等多种作料调味,帮助将士驱除体内寒气。由此演化而来的三和包子越来越丰富,成为三和包子街头巷尾的一道小吃。

三和包子的种类

三和包子麻辣三和包子,秘制牛肉面,红烧肥肠面,红烧排骨面,糯口牛筋面,三和包子清汤杂酱面,酸菜肉丝面

三和包子培训内容

1.三和包子面食操作方法

2.三和包子红汤的配制方法

3.三和包子清汤的熬制技术

4.三和包子原料的选购配制方法

5.三和包子开店实战指导

三和包子培训时间

培训学习时间不限制,一般3-5天就可以学会,保教包会,学会毕业

三和包子培训学习方法

专业老师一对一三和包子培训,三和包子原料配方无保留,手把手教,学会为止

三和包子培训费用

一次收费,中途不以任何理由收取其他费用

食尚香三和包子培训优势

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