正宗的奶汤面做法,奶汤面做法技术配方
奶汤面怎么做呢?想要了解奶汤面的正宗做法，奶汤面怎么做更好吃?如果你想要学习制作奶汤面,那么下面分享的奶汤面做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的奶汤面做法技术配方来学习制作奶汤面,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的奶汤面啦。下面就让我们来看详细的奶汤面做法吧。
用料
主料面条(生)200克猪大骨头适量菜籽油适量
调料食盐适量酱油适量味精适量胡椒粉适量柿子椒少许
奶汤面的做法
1.先把“棒子骨”(即腿、胫骨等)，反复漂洗干净、入沸水锅中炖开片刻，再进行漂洗，然后将骨捣断，用大火熬炖，直到汤浓成为乳白色。
2.把面条煮好。
3.以奶汤注碗中，捞入煮好的细面条，吃时伴以酱油和切碎的鲜青海椒
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