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煲煲亮粥的做法,煲煲亮粥做法技巧

  煲煲亮粥怎么做呢?想要了解煲煲亮粥的正宗做法,煲煲亮粥怎么做更好吃?如果你想要学习制作煲煲亮粥,那么下面分享的煲煲亮粥做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的煲煲亮粥做法技术配方来学习制作煲煲亮粥,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的煲煲亮粥啦。下面就让我们来看详细的煲煲亮粥做法吧。

  材料

  主料:500g大米 200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿

  配料:适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶 适量八角

  黄花菜香菇营养粥做法

  1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;

  2.将大米装入盆中用清水泡30分钟

  3.将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下)

  4.将新鲜香菇的拔和盖分开

  5.在锅中放入适量清水,开小火加热,放入香菇

  6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮,盐,鸡精

  7.5分钟后放入干黄花菜

  8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出

  9.将泡好的大米控去水

  10.放入汤料锅中

  11.将火腿切片

  12.放入锅中,转中火盖盖煮30分钟

  13.30分钟后,在锅中放入撕好的生菜,煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。

  小诀窍

  管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意。

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