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正宗的煲煲亮粥做法,煲煲亮粥做法技术配方

  煲煲亮粥怎么做呢?想要了解煲煲亮粥的正宗做法,煲煲亮粥怎么做更好吃?如果你想要学习制作煲煲亮粥,那么下面分享的煲煲亮粥做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的煲煲亮粥做法技术配方来学习制作煲煲亮粥,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的煲煲亮粥啦。下面就让我们来看详细的煲煲亮粥做法吧。

  材料

  东北大米250g,琵琶腿肉、精瘦猪肉各50g,青大虾6只,青菜芯、胡萝卜各25g,鲜香菇2个,玉米粒、姜适量,枸杞、桂圆少许,盐、鸡精、油少许

  五彩三鲜营养粥做法

  1、将大米浸泡6小时备用。

  2、琵琶腿去皮、取肉、切丝,精瘦肉洗净、切丝。

  3、虾去头、去壳,从身体中间切一贯通口,将尾部穿过做成花。

  4、青菜芯取菜梗切小圆片备用;胡萝卜、香菇切丁备用;姜切片。

  5、将泡好的米入砂锅,加3L水大火烧开,转小火煲1.5小时。

  6、熬白粥时取炒锅下少许油,放鸡肉丝和猪肉丝略炒。

  7、白粥熬好后依次放入肉丝和姜片、胡萝卜丁、香菇丁和玉米粒、桂圆肉和枸杞、虾仁花,转大火边搅动边煮,煮开后改小火煲约0.5小时,快好时放入青菜梗煮软,调入盐和鸡精即可。

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