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灌肠的做法,南京学做灌肠去哪里?
灌肠物美价廉,是北京人的一种大众风味街头小吃。要讲风味,这外焦里嫩的灌肠味道最奇特;要讲传统,它更是千古不变,明朝就开始流传了。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说:猪肠...查看详情>>
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灌肠怎么做?南京哪里可以学灌肠?
早年间在北京的市场和庙会上,常见有摆摊卖灌肠的,手里拿着铁铲,站在炉火烧热的圆档旁边,一边煎着灌肠,一边高声地吃喝着:焦哦灌肠!摊前总是围着一些人在津津有味地品尝着...查看详情>>
372 16-08-18 16:17:18 灌肠
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