正宗的公婆饼做法,公婆饼做法技术配方

时间：2018-03-31 来源：济南小吃培训点击：

　　公婆饼怎么做呢?想要了解公婆饼的正宗做法，公婆饼怎么做更好吃?如果你想要学习制作公婆饼,那么下面分享的公婆饼做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的公婆饼做法技术配方来学习制作公婆饼,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的公婆饼啦。下面就让我们来看详细的公婆饼做法吧。

　　食材

　　主料面粉200g五花肉50g大葱50g 辅料油适量盐适量白糖适量五香粉适量生抽适量

　　公婆饼的做法步骤

　　1.把泡打粉放在温水里化开

　　2.面粉中加入泡打粉，三十克食用油，白糖，食盐拌匀

　　3.和成面团醒二十分钟，面团不要和得太硬。

　　4.把五花肉剁成肉末

　　5.把大葱剁成末

　　6.把肉末和葱末合起来，加上食盐五香粉拌匀。

　　7.二十分钟后再和面就光滑了

　　8.把面团分成八个大小差不多的剂子

　　9.擀成长条

　　10.给每个剂子上抹上肉馅

　　11.卷起来然后封上口

　　12.用手捏成圆饼

　　13.平面锅加热，锅里加多点食用油。放饼上烙熟

　　14.烙好一面再翻面就好啦

　　小贴士

　　面团不要和得太硬，软一点吃起来软香一点。

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