蒜蓉烤生蚝的做法，南京烧烤培训
大家在吃烧烤的时候都会点什么菜呢?会不会像我一样必点一个蒜蓉烤生蚝呢?身边的朋友也都喜欢吃生蚝，这可是烧烤摊上的镇摊之宝。美味的生蚝让顾客们完全消除了价格的顾虑。一般市面上的烧烤摊上蒜蓉平烤生蚝的价格一般都是在5到10块左右不等。所以说生蚝的利润还是蛮大的，蒜蓉烤生蚝的做法是怎么样的呢?学烤生蚝就到食尚香南京烧烤培训学校。食尚香烤出的生蚝味道鲜香，肉质嫩滑，有嚼劲口感好，还保留着生蚝本身的海鲜味儿。让人吃了以后赞不绝口。
蒜蓉烤生蚝的做法
准备材料：生蚝300克、盐适量、料酒1勺、姜片适量、蒜蓉适量、鸡精适量、油少许、青红小尖椒少许
做法步骤：
首先将生蚝剥壳，然后将碎壳稍微放在清水下冲洗，不要过度冲洗，否则会失掉鲜味
然后加入适量盐、料酒、姜片腌渍片刻，这样子可以让生蚝的肉质紧缩，还可以去掉多余的水分
清洗好的空壳，摆到烤架上，烤箱200度预热的过程放到烤箱中将壳加热
然后放入生蚝，烤约3分钟将蚝肉翻面，时间的话自己控制，主要是看生蚝的大小来确定的
将蒜捣碎或者切碎，捣碎的要比切碎的辣一些，按照口味来定，捣碎以后放在碗里，加生抽，鸡精，少许盐调味
取适量调味蒜蓉覆盖到翻面的生蚝肉上，放上青红辣椒圈，烤5分钟左右，可以表面喷少许食用油，再烤2分钟即成
以上就是食尚香南京烧烤培训学校制作蒜蓉烤生蚝的方法步骤了。
南京哪里能学做蒜蓉烤生蚝?
南京烤生蚝培训，南京学做生蚝去哪里?就到食尚香南京烧烤培训学校。食尚香是一家专业致力于烧烤培训的小吃餐饮机构。到食尚香学做烧烤，我们就有专业的师傅一对一的教学指导学员怎么去做出更加美味的烧烤，以此来吸引更多客户。学做烧烤，一定要来食尚香南京烧烤培训学校。
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