南京小吃培训哪家比较专业靠谱
南京山好水到人好,小吃也好。南京小吃种类多种多样,味道十分地道有特色。很多游客都是对南京小吃美食慕名而来。
南京小吃有哪些?
哪种特色小吃卖的好?适合创业?
要说起卖得好的小吃,其实这些有特色的都卖的非常好。所谓萝卜青菜各有所爱嘛,每个人的口味都不一样,喜欢的小吃肯定也不一样。但是个人认为,牛肉锅贴是卖的比较好的一种。这种小吃比较大众平民化。做法简单,食材常见,投资小,是创业的首选之一。只要到食尚香南京小吃培训学校学习一下,一周就可以开店了。
牛肉锅贴的做法是怎样的?
1、取适量的面,加适量水,把面揉光滑。
2、要软硬适中。
3、盖上保鲜膜醒半小时
4、用熟牛肉,口菇和胡萝卜和馅,加适量油、花椒面、盐、老抽、糖、香油混合搅拌在一起和成陷。
5、面醒好后,揉成条状,摘成剂子。
6、擀锅贴皮,和饺子皮相似,比饺子皮要大些,稍微厚些。
7、包锅贴,放上和好的肉馅,把饺子皮中间对准捏牢,两边留口。
8、平底锅热油,开小火,把锅贴依次摆在锅里。
9、大约煎一小儿,有滋滋的声音,加面汤。
10、盖上锅盖,闷大约十分钟,再次听到滋滋的声音,面汤烤干,可以出锅了。
11、出锅后,洒上黑芝麻,摆盘即成。
以上就是南京小吃牛肉锅贴的做法了。
南京小吃培训哪里好?
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