哪里有学做烤饼的地方?
烤饼与烤馒头相似，可以做成甜味和其它味，制法不是很复杂，用的时间较短，冷热均可食用;也可以用于茶点，非常适合做早点小吃之用。
烤饼/资料图
烤饼发酵剂的传统方法是小苏打加酒石英与鲜奶或酸奶联合使用。当今的发酵剂是酵母和发酵粉。
烤饼怎么做?烤饼原料配方是什么?以上食尚香小编分享三种烤饼制作方法
一、牛奶烤饼
制作牛奶烤饼所需原料配方：
牛奶150毫升，面粉250克，发酵粉或泡打粉8克，盐2克，糖5克，黄油或植物油30克，鸡蛋液适量。
具体做法：
把面粉、发酵粉、糖和油放在盆里混合好，倒入牛奶，和成面团，揉出劲，盖上湿布醒一会，倒在撒有面粉的烤板上，擀成1-2厘米厚，切成直径5厘米圆的块，放在抹油的烤板上，刷上鸡蛋液，送入200℃的烤炉里，烤8~10分钟，发起和变成褐色，取出晾凉即可。
二、粗面粉烤饼做法
制作粗面粉烤饼所需原料配方：
把面粉、盐、糖和发酵粉放在盆里混合好后放入油、鸡蛋和牛奶，和成面团，揉出劲，醒一会儿，再麟成2厘米厚，切成圆片，放在抹油的烤板上，送入200℃的烤炉里，约烤8分钟取出，晾凉即可。
三、奶酪烤饼做法
制作奶酪烤饼所需原料配方：
面粉250克，奶酪75至100克(擦碎)，发酵粉或泡打粉10克，盐3克，植物油40克，干芥末3克，牛奶约150毫升，西红柿片、洋香菜(点缀用)，黄油20克。
具体做法：
把面粉、发酵粉、盐和油放在盆里混合好，拌入芥末和一半奶酪，倒入牛奶，和成面团，盖上湿布，醒一会儿，倒在撒有面粉的板上，轻轻地揉一揉，擀成约2厘米厚，再切成直径为5厘米的圆片，放在抹了油的烤板上，刷上牛奶，撒上剩下的奶酪，送入200℃的烤炉里，约烤10分钟，取出晾凉，从中间片开，抹上黄油，表面放西红柿片，再把一点洋香菜放在西红柿上。
写在比较后：
烤饼小吃哪里有学?选择南京食尚香学烤饼小吃，总部便提供从挑选原材料开始到产品的整个制作系列培训，只要你对餐饮行业有热情，抱有必胜的决心和信念，善于学习，就快来报名参加南京食尚香烤饼小吃课程吧~
烤饼/资料图
烤饼发酵剂的传统方法是小苏打加酒石英与鲜奶或酸奶联合使用。当今的发酵剂是酵母和发酵粉。
烤饼怎么做?烤饼原料配方是什么?以上食尚香小编分享三种烤饼制作方法
一、牛奶烤饼
制作牛奶烤饼所需原料配方：
牛奶150毫升，面粉250克，发酵粉或泡打粉8克，盐2克，糖5克，黄油或植物油30克，鸡蛋液适量。
具体做法：
把面粉、发酵粉、糖和油放在盆里混合好，倒入牛奶，和成面团，揉出劲，盖上湿布醒一会，倒在撒有面粉的烤板上，擀成1-2厘米厚，切成直径5厘米圆的块，放在抹油的烤板上，刷上鸡蛋液，送入200℃的烤炉里，烤8~10分钟，发起和变成褐色，取出晾凉即可。
二、粗面粉烤饼做法
制作粗面粉烤饼所需原料配方：
把面粉、盐、糖和发酵粉放在盆里混合好后放入油、鸡蛋和牛奶，和成面团，揉出劲，醒一会儿，再麟成2厘米厚，切成圆片，放在抹油的烤板上，送入200℃的烤炉里，约烤8分钟取出，晾凉即可。
三、奶酪烤饼做法
制作奶酪烤饼所需原料配方：
面粉250克，奶酪75至100克(擦碎)，发酵粉或泡打粉10克，盐3克，植物油40克，干芥末3克，牛奶约150毫升，西红柿片、洋香菜(点缀用)，黄油20克。
具体做法：
把面粉、发酵粉、盐和油放在盆里混合好，拌入芥末和一半奶酪，倒入牛奶，和成面团，盖上湿布，醒一会儿，倒在撒有面粉的板上，轻轻地揉一揉，擀成约2厘米厚，再切成直径为5厘米的圆片，放在抹了油的烤板上，刷上牛奶，撒上剩下的奶酪，送入200℃的烤炉里，约烤10分钟，取出晾凉，从中间片开，抹上黄油，表面放西红柿片，再把一点洋香菜放在西红柿上。
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早餐面点