南京早点创业

想学家常木桶饭去哪培训好

南京木桶饭简介

木桶饭

南京木桶饭是南京大众化经济小吃。正宗的南京木桶饭,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉木桶饭,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉木桶饭,其香扑鼻,大家都喜欢他的南京木桶饭,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的南京木桶饭牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。吃南京木桶饭往往要超出平常的食量,一碗木桶饭直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。

南京木桶饭培训学习内容

1、 原料的选取,掌握各香料调料的性质;

2、 南京木桶饭高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;

3、 学习从和木桶饭--醒木桶饭--溜条--出条--木桶饭--煮木桶饭--出木桶饭,煮骨汤--调汤--成品。

4、 店面选址及经营管理技巧。

学习时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。

学习培训方式

现场直教,一对一培训指导,以实践操作学习为主,学会为止,不受时间限制。

报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计

3.店木桶饭设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

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