江苏各种龙虾技术培训价格
在江苏南京哪里有学麻辣小龙虾培训，江苏的小龙虾较早则是从洞庭湖畔的常德，岳阳，益阳开始吃的，后来扩展到全国，有了一个全新的名字“口味虾”。主持人汪涵在《天天向上》中曾不只一次称赞过正宗南京口味虾鲜辣香的口感。
麻辣小龙虾传授口味
我们会教您四种小龙虾口味,包括：麻辣、香辣、蒜蓉、十三香等
小龙虾课程安排理论学习
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战
1、自己备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
学习时间
随到随学，不限时间，学会为止。一般1-2天左右可以学会。
麻辣小龙虾培训方式
目前主要有两种教学方式，第一种：学员自己到江苏南京总部来学习;第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来江苏南京，我们可以安排大厨直接上门教学。
龙虾利润分析
很多人不知道开 一家龙虾店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的龙虾店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是龙虾店的正常利润了.当然如果龙虾店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
培训要点
1.大虾技术概述;
2.龙虾清洗技术;龙虾的预处理方法;
3.红油炒制技术;底料炒制技术;
4.熬制技术;各种油焖大虾味型调制技术;
5.毛豆、五香卤花生、香辣田螺制作。
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早餐面点- 烧烤油炸
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- 蛋糕西点
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