南京早点创业

南京市区有烧烤培训机构吗?

  课程简介

烧烤

  烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

  江苏南京食尚香烧烤培训种类

  烤肉系列:烤牛肉串、烤大片腰花、羊肉串、烤脆骨、烤排骨、烤香肠、烤鸡爪、烤鸡肫、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸭胗、烤鲫鱼、烤虾球

  花样蔬菜串:烤茄子、烤海带、烤馒头、烤千张、烤土豆片、烤香菇、烤金针菇、烤黄瓜、烤玉米、烤韭菜、烤藕片

  烤海鲜:烤扇贝、烤生蚝、烤带子、烤鳕鱼、烤基围虾、铁板烤花甲、铁板烤蛏子、铁板烤鱿鱼

  培训流程

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

  3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

  4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌。

  培训时间

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

  南京食尚香烧烤培训方式

  按照烧烤制作标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  江苏南京食尚香烧烤利润分析

  每串肉或每串蔬菜的售价为0.5-2元,而肉类每串成本为0.2-0.8元,利润率高达100-150%,蔬菜类每串成本0.1-0.2元,每串馒头售价为0.5元,而成本仅为0.08元,利润率高达500%;鸡翅、鸡腿、牛排、烧烤等每份售价2.5-5元,每份成本0.8-2.5元,利润率高达100-200%;保守算法,如果一天卖400-500串,营业额500-600元,可获利250-350元,如遇上节假日,一天可卖1000串左右,日均利润可达500-650元。通过对学员的跟踪调查,60%学员每月纯利可达3000-6000元,20%可达到8000-10000元左右,20%获利在3000元至8000元,没有亏损。如果同时开3-5个店,每月获利都在万元以上。烧烤显著的特点就是投资小、风险低、利润大。

  就业方向

  本套烧烤课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,大型商业场所,夜市等地开个烧烤店,当然您也可以去烧烤店做烧烤大师。

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