培训卤菜哪好，卤菜哪家培训的好？
培训卤菜哪好?食尚香卤菜店“食尚香”免费加盟代理，支技卤菜技术培训，【食尚香】卤菜技术培训包含原料的采办和鉴别、制成品的摆设、库存商品的存放、火的温度的把握、辣椒油的提练、卤水的配方等等等等。学生在技术专业老师傅具体指导下亲自实际操作直销店所卖卤菜菜肴,从白水的调里到卤水的存放,传受卤菜的关键技术:红油的提炼和卤水调料。食尚香是卤菜技术加盟代理的知名品牌。
培训内容
夫妻肺片,棒棒鸡,藤椒鸡,,百味鸡,红油兔丁,红油耳片,酱香牛肉,酱香猪蹄,卤排骨,卤鸡翅,泡椒凤爪,绝味鸭脖，卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤蹄髈(酸辣猪蹄,青椒猪蹄)、卤牛肉等上百种菜品。
卤菜培训内容
1、卤菜的选料、清洗的初步加工。
2、卤菜等主料及辅料的全部制作
3、卤菜的成品制作技术。
培训时间
9:00-12:00，14:00-18:00
培训方式
实操实练，学会为止，技术配方升级免费。
利润分析
卤菜加工和店面可以分离，也就是在加工房做好以后拿到店上卖就可以，并且不用提供用餐场地，这样店面面积不用太大，房租成本较低;第二可以自己现在家卤好以后再出摊，这样一个人或者夫妻两个人就能把一个卤菜店开起来，人力成本很低。故上面的毛利润减去房租水电以及人力成本以后，卤菜行业一般能有40%的净利润，如果只是手推车这类的净利润甚至能达到50%。
卤菜技术学习优势
你只需在艺高这里花1680元的卤菜技术学习费用，没有任何隐形费用，小本创业就能完全掌握所有的核心制作技术，包括后期技术上的问题指导与升级;不受任何人管束自由实在。不受制于人、一次投资、长期收益、收入稳定、利润可观，艺高卤菜拥有品牌卤菜技术，不需加盟便能得到好卤菜技术!技术学会为止。
卤菜哪家培训的好?食尚香服务承诺
1.全线一对一辅导，多方位为学生解释各种难题，更仔细更微小的解读，给你轻轻松松学好快餐小吃新技术。
2.食尚香美食培训是面向社会招募学生的，为充分考虑学生的地区难题，食尚香小吃培训学校服务承诺为全部学生提前准备好住宿酒店。
3.因为我们都的学生的餐饮业工作经验不同，把握烹制的水平不一，食尚香向全部学生服务承诺，当我们的课堂教学時间不限定，直至您学好为止，通常学好的时间段为3~5天。
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
