南京早点创业

卤菜小吃培训学校哪家好?

  食尚香卤菜店“香丫坊”免费加盟,支持卤菜技术培训,【食尚香】卤菜技术培训包括原材料的采购和识别、成品的摆放、存货的保管、火候的掌控、红油的炼制、卤水的配方等等。学员在专业师傅指导下亲手操作直营店所售卤菜菜品,从清水的调理到卤水的保管,传授卤菜的核心技术:红油的炼制和卤水配料。食尚香是卤菜技术加盟的品牌。

卤菜

  培训内容

  夫妻肺片,棒棒鸡,藤椒鸡,,百味鸡,红油兔丁,红油耳片,酱香牛肉,酱香猪蹄,卤排骨,卤鸡翅,泡椒凤爪,绝味鸭脖,卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤蹄髈(酸辣猪蹄,青椒猪蹄)、卤牛肉等上百种菜品。

  食尚香卤菜培训内容

  1.餐饮技术支持

  2.开店指导

  3.免费使用食尚香商标

  4.开店装修设计

  5.正宗口味,标准化配方

  卤菜培训时间

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

  培训方式

  实操实练,学会为止,技术配方升级免费。

  卤菜利润分析

  做卤菜,假设说一个月的营业额能够有10万元,而工资的固定成本一般需要花掉1.5万元,同时经营卤菜额外的变动成本大概为60%,也就是说我们需要付出10*60%=6万元的成本,这里我们计算的成本是取的一个较大的上限来计算的,因此开一家卤菜店一般能够获利2.5万元左右.

  卤菜培训特色

  1.先腌后卤传统工艺,18味卤料正统配方

  2.实操实练,学会为止

  3.直接传授成功经验,技术配方升级免费

  4.日销数百份,生意火爆食尚香卤菜培训承诺

  1.保教包会,学会为止,中途不收其他费用

  2.资深老师,一对一教学!

  3.技术终身免费升级

  4.学员毕业还提供:店面选址,装修设计,开业策划等服务

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