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重庆火锅

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  重庆火锅培训内容

  1香辛料的作用,讲解火锅材料如何分类、如何选料、如何配比及加工

  2火锅底料的配制及熬制方法

  3火锅需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法

  4素菜,主料的腌制和处理方法

  5火锅设备器具采购的各类途径和要求

  6火锅店的经营方法以及需要注意的细节

  7制作火锅需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解

  判断重庆火锅培训好坏的几个参考点

  1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  2,看重庆火锅培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  3,观察重庆火锅培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  4,考察公司各项资质是否齐全

  5,与重庆火锅培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  6,自己品尝重庆火锅,味道是检验技术好坏的最直接标准

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