南京早点创业

重庆火锅南京培训学校?

  “水八块”是最早的重庆火锅,小贩用洋铁制成九宫格锅,里面盛满麻辣卤水,烫食牛杂,当时讲究吃牛心、牛舌、牛毛肚等,一个铜板八块肉,因此被称为“水八块”。

重庆火锅

  食尚香老火锅将“水八块”传承发展,在锅底狠下功夫,还原了“不用油碟、可以喝汤”的旧时老火锅吃法,此吃法一经推出,广受青睐。

  千年传承,百年味道,14年匠心运作,渝园蜀香秉承将“重庆火锅推向世界”的企业愿景,已经发展成集餐饮研发、品牌策划、运营培训于一体的多元化品牌,品牌餐厅遍及全国169个城市,在册店面超过300家。

  食尚香始终将责任和坚持放在首位,致力于向中国乃至全世界传播推广“可以喝汤”的正宗重庆老火锅。

  重庆火锅培训内容

  理论学习

  技术讲解,原料认识,材料性质,物资采购等,项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换和配比等

  示范讲解

  1.专业老师一一对应实战示范

  2.老师实践操作中带领学员回忆学习阶段中开店技巧,原材料的选择,采购,成本以及预算等

  为什么要选择食尚香

  1.技术配方数字量化,傻瓜式学习

  2.专业技术研发部,按季技术升级

  3.配方全公开无保留,学到满意为止

  4.省著名会员单位,食品技术理事单位

  5.只教好口味正宗技术,杜绝粗放烂造

  创业支持

  1.系统培训支持

  2.区域保障支持

  3.营销保障支持

  4.装修指导支持

  5.专业运营支持

  6.技术研发支持

  7.物流配送支持

  8.专业选址支持

  9.核心技术支持

  10.运营工具支持

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