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重庆火锅行业培训班,火锅小吃实体培训班?

 随着经济的发展,人们生活水平提高,对于餐饮的需求也越来越多样化。重庆火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,具有方便快捷的大众化特色,其取材多样、吃法灵活,适应了各类消费者的不同需求,有着庞大的消费群体和市场空间!重庆火锅更是随着改革春风迅速辐射全国,想学习重庆火锅,不知道怎么选择,不用担心重庆火锅培训学校,来教你选择的两大技巧:

重庆火锅

  技巧一:要选择能学正宗重庆火锅,首先必须了解重庆火锅的缘来!

  重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

  重庆火锅来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。

  技巧二:想学习正宗重庆火锅,更要了解重庆火锅的特色!

  重庆火锅选料包罗万象、吃法豪放、味碟独特,让人不得不爱!学重庆火锅,要知道重庆火锅的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上,发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等,品种不下百余种,简直就是没有什么不能涮!

  重庆火锅培训品种

  鸳鸯火锅、麻辣火锅、清汤火锅、单人小火锅、海鲜火锅、肥牛火锅、涮羊肉火锅、酸菜鱼火锅、鱼头火锅、鸭子火锅、排骨火锅、狗肉火锅等十多个品种

  培训课程:

  1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。

  2.火锅飘香底料的配比、熬制。

  3.各种干香料的搭配比例。

  4.火锅底汤的熬制方法。

  5.火锅涮菜的处理加工。

  6.各种口味蘸料的制作。

  7.主料火锅的全套制作过程。

  培训时间

  节假日不休,每天9-17点实操实学

  培训方式

  手把手教学,实践和理论一体化,现场示范教学,由资深火锅技术专家一对一教学,直到学会为止。

  重庆火锅培训费用:

  正宗重庆火锅加盟费用较高,不如直接学习正宗重庆火锅技术,并获得重庆火锅技术培训总部全面支持更牛。想具体了解重庆火锅技术培训费用是多少,欢迎咨询:400-055-1073

  培训优势

  1.公司资质认证

  正规公司、手续齐全,提供贴心服务

  2.一份学费,俩人学习

  为夫妻合伙创业,推出的优惠活动

  3.售后服务,开店无忧

  提前预约,到店指导,后期技术升级免费学习

  重庆火锅开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,重庆火锅店面布置,装修

  第四,制作重庆火锅设备采购

  第五,制作重庆火锅原料采购

  第六,重庆火锅店审批手续,办理各项证书

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