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重庆火锅学哪家好,培训风味重庆火锅哪家好?

 重庆火锅技术培训行业及重庆火锅加盟行业介绍

重庆火锅

  全国各地乃至世界各地都有人到重庆引进重庆火锅项目,重庆火锅加盟行业和重庆火锅技术培训行业,可以说是风生水起,从事重庆火锅技术转让的有个体,有公司,可以说是八仙过海各显神通! 当然不管是重庆火锅加盟行业还是重庆火锅技术培训行业,也不乏浑水摸鱼之辈,在这里我们要告诉您的是,选择需谨慎,投资有风险!参加重庆火锅培训、开重庆火锅加盟店请选择正规公司学习或加盟!到重庆工商局网站就能查到各个加盟主体!

  主料火锅班:一鱼两吃特色火锅 ★腊鸡鱼头火锅 ★荆沙财鱼火锅 ★荆沙甲鱼火锅 ★狗肉火锅★鱼头鱼丸火锅 ★鱼头双丸火锅 ★牛肉火锅 ★羊肉火锅 ★重庆烧鸡公火锅 ★酸菜鱼火锅 ★土鸡火锅 ★腊鸭焖藕火锅 ★老坛酸菜鱼火锅等

  课程内容

  1:火锅底料制作

  第一步,主要系统学习如何使用几十种天然香料,按照标准比例熬制正宗重庆火锅底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。

  2:原料处理

  第二步,主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。

  3:汤底制作

  第三步,主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等重庆火锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法,以及烹煮调味等知识。

  4:调味酱制作

  第四步,主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料,以及制作方法等知识。

  5:唰煮菜品

  第五步,主要系统学习各类重庆火锅菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。

  培训时间

  不限制学习时间,手把手教学,学会为止,一般5天学会,看个人情况而定!预约试听体验课程:

  学员如需参加体验课程,至少需提前一周和顾问预约体验课程,提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区,顾问会及时登记预约就近校区体验课程,预约成功后顾问会通过电话或短信及时通知学员。

  重庆火锅开店资金

  以普通的市级城市来说,学好重庆火锅技术开店创业我们分为两种形式:

  第一种是资金较小,则考虑做重庆火锅摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做重庆火锅摊这种形式的话,一半重庆火锅开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做重庆火锅店的.直接开重庆火锅店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开重庆火锅店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

  为什么要选择食尚香

  1.技术配方数字量化,傻瓜式学习

  2.专业技术研发部,按季技术升级

  3.配方全公开无保留,学到满意为止

  4.省著名会员单位,食品技术理事单位

  5.只教好口味正宗技术,杜绝粗放烂造

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