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重庆火锅培训食尚香怎么样,怎么样做重庆火锅?

  合肥明策餐饮管理有限公司(食尚香餐饮培训),2004年开始从事小吃培训行业,在十年多的时间里实现跨越式发展现有专任厨师39人,高级厨师长15人。公司主要以餐饮小吃培训为主,公司有独特的经营方式、专业化的管理团队,现开设小吃课程:特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

重庆火锅

  食尚香火锅培训种类

  重庆火锅麻辣烫火锅、台式火锅、海鲜火锅等等。

  课程内容

  1:火锅底料制作

  第一步,主要系统学习如何使用几十种天然香料,按照标准比例熬制正宗重庆火锅底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。

  2:原料处理

  第二步,主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。

  3:汤底制作

  第三步,主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等重庆火锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法,以及烹煮调味等知识。

  4:调味酱制作

  第四步,主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料,以及制作方法等知识。

  5:唰煮菜品

  第五步,主要系统学习各类重庆火锅菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。

  重庆火锅培训时间

  重庆火锅培训时间一般根据重庆火锅培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,重庆火锅培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么重庆火锅培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个重庆火锅培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在重庆火锅培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好重庆火锅技术.

  吃住安排

  学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。

  限时特惠

  学二送二多学多送,包吃住报销路费

  培训优势

  1.公司资质认证

  正规公司、手续齐全,提供贴心服务

  2.一份学费,俩人学习

  为夫妻合伙创业,推出的优惠活动

  3.售后服务,开店无忧

  提前预约,到店指导,后期技术升级免费学习

  服务支持

  市场分析:专人专项进行店面的市场调研,综合分析,投资分析

  选址评估:实地考察,对店面的口岸,面积,楼层,配套进行评估

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成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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