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重庆火锅培训品种
鸳鸯火锅、麻辣火锅、清汤火锅、单人小火锅、海鲜火锅、肥牛火锅、涮羊肉火锅、酸菜鱼火锅、鱼头火锅、鸭子火锅、排骨火锅、狗肉火锅等十多个品种
重庆火锅培训内容
1、火锅香料的选择、特点及其重要的作用;
2、火锅原材料的鉴定方法;
3、原材料的加工制作处理方法;
4、火锅底料的炒制方法;
重庆火锅培训时间
不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般7-10天左右，根据个人情况而定
培训方式
包教会、包吃包住。中途不再收取任何费用。
培训费用
学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费。
为什么要选择食尚香
1.技术配方数字量化，傻瓜式学习
2.专业技术研发部，按季技术升级
3.配方全公开无保留，学到满意为止
4.省著名会员单位，食品技术理事单位
5.只教好口味正宗技术，杜绝粗放烂造
重庆火锅店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,重庆火锅店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
