学会重庆火锅要多久？
食尚香餐饮培训学校有着超过10年的行业沉淀。公司核心创始团队自2004年起便进入餐饮创业培训行业，以培训正宗、地道的重庆老火锅、重庆新派火锅、重庆串串香、火锅串串等业务享誉业界，具有极高的声誉。公司品牌“食尚香”已经成为重庆火锅行业的金字招牌。
公司汇聚了数十名火锅行业名师名厨，手把手教学、一对一专业培训，除了向学员传授重庆老火锅、重庆新派火锅、重庆串串香、火锅串串等项目的核心技术外，还向学员提供火锅店选址、装修、开业策划、日常运营维护、互联网营销等多维度的全方位服务，帮助我们的火锅学员正在开店创业成功，是我们全体“食尚香”人的共同目标。
食尚香餐饮培训学校每周举办的食尚香餐饮创业大讲坛，她是行业的风向标，是行业智慧的大熔炉，帮助学员解决开店经营过程中的一揽子问题。专注重庆火锅培训一百年不改变，是所有“食尚香”人的追寻目标。
食尚香餐饮培训学校每年培训超过1000人次的火锅学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过30000元的比比皆是。重庆火锅品种
1.毛肚火锅
2.清汤火锅
3.鸳鸯火锅
4.啤酒鸭火锅
5.辣子鸡火锅
6.肥牛火锅
7.狗肉火锅
课程内容
1：火锅底料制作
第一步，主要系统学习如何使用几十种天然香料，按照标准比例熬制正宗重庆火锅底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。
2：原料处理
第二步，主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。
3：汤底制作
第三步，主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等重庆火锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法，以及烹煮调味等知识。
4：调味酱制作
第四步，主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料，以及制作方法等知识。
5：唰煮菜品
第五步，主要系统学习各类重庆火锅菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。
培训时间
节假日不休，每天9-17点实操实学
吃住安排
学校免费提供配套的学员宿舍(被子，枕头等)，学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。
重庆火锅培训费用
请咨询食尚香客服。注：不讲价，20年的行业经验值这个价!
选择我们的优势和理由
食尚香餐饮培训学校，因帮扶大量创业伙伴获得成功，被《创业》杂志、《生意经》杂志、中国创业港、重庆华龙网等众多媒体争相报道，学校获得“较佳商业模式企业”、“2016年度爱心单位”，个人荣获“创业明星”等多项殊荣!时至今日，餐饮创新研发能力，仍然是我们立足于这个领域的核心竞争力。打造餐饮创业的黄埔军校，是这个伟大的时代赋予我们的义不容辞在责任和目标。
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃学校优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧!
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
