重庆火锅材料清单及价格？
重庆火锅技术培训总部-合肥明策餐饮管理有限公司，专业从事重庆火锅技术培训、重庆火锅加盟、提供重庆火锅厨师培训，让重庆火锅技术学员无需支付高昂的重庆火锅加盟费用，只需要学会重庆火锅技术，懂得重庆火锅技术的核心-炒制重庆火锅底料，学习正宗重庆火锅店经营及菜品处理技巧。即可让您轻松开店赚大钱，联系电话：0571-15988162792
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食尚香火锅培训种类
重庆火锅、麻辣烫火锅、台式火锅、海鲜火锅等等。
课程内容
1：火锅底料制作
第一步，主要系统学习如何使用几十种天然香料，按照标准比例熬制正宗重庆火锅底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。
2：原料处理
第二步，主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。
3：汤底制作
第三步，主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等重庆火锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法，以及烹煮调味等知识。
4：调味酱制作
第四步，主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料，以及制作方法等知识。
5：唰煮菜品
第五步，主要系统学习各类重庆火锅菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。
培训周期
不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。
食尚香重庆火锅的培训方式
1.全网营销：线上线下全网营销模式，成本低，圈粉快!
2.联盟营销：无缝对接美团，大众点评等外卖平台，拓宽收入渠道，提升客流量
3.网红宣传：总部提供营销策划，开业网红营销宣传，俘获80,90后的消费群体
4.营销活动：多样的营销活动，长期的品牌曝光，增加用户黏性，锁住回头客
培训费用
学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费。
培训优势
1.公司资质认证
正规公司、手续齐全，提供贴心服务
2.一份学费，俩人学习
为夫妻合伙创业，推出的优惠活动
3.售后服务，开店无忧
提前预约，到店指导，后期技术升级免费学习
强大的扶持体系
1.培训支持
2.营建支持
3.营运支持
4.手册支持
5.新品支持
6.装修支持
7.营销支持
8.电商支持
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
