南京早点创业

特别好的重庆小面在哪可以学?

 重庆小面怎么做?重庆小面做法配方?

重庆小面

 

  面的加工方法相比较调味方法要简单很多。取中筋面粉5千克,加入盐20克、食用碱30克混合均匀,注入清水2-2.2千克,和成质地均匀的碱水面团,用压面机压好面团,用面条机做出面条。取面条放入沸水中,大火烧开,沸水滚两滚后捞出面条,控干水分,平摊在案板上,先用电风扇将面条吹凉,再用刷子在面条上刷上一层薄薄的菜子油拌匀,分成若干份即可。客人点面时,再将一份面条放入沸水中煮开,捞入碗内,放入调料调味。

  重庆小面培训项目

  酸辣鸡杂小面,雪菜肉丝面,肥肠小面,牛腩小面,酸菜肉丝面等

  食尚香南京重庆小面培训内容

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂;

  3、学习重庆小面的各种辅料、配料的制作;

  4、学习重庆小面的选材、面条的处理方法。

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  培训时间

  培训时间8:30-16:30,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。

  重庆小面学习方式

  按照重庆小面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  重庆小面利润分析

  开家重庆小面店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家重庆小面店一个月大概能有3万左右的利润。

  重庆小面培训6大优势

  1.大品牌有保障

  2.专业老师教学

  3.口碑相传,值得信赖

  4.正宗好味道

  5.教学环境舒心

  6.免费为学员提供创业指导

  其他

  当天考察当天报名学费立减200元,可获得食尚香工作围裙一件,毕业发放结业证书。

相关资讯

课程分类

猜你想找


整站热门培训项目


重庆小面培训校区环境


重庆小面培训过程


重庆小面学员作品


重庆小面培训毕业证书


重庆小面学员开店


重庆小面开店经营技巧


重庆小面做法




成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃创业基地已经在全国开始38家分校,遍布全国的各个城市,学小吃创业请咨询客服您所在的地方校区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 食尚香 食尚香小吃创业基地-江苏南京分校 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图