学重庆小面技术有培训？
想学做重庆小面小吃吗?
重庆小面是发源于重庆的一款特色面食，品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面为常见。 重庆小面的特点是麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱，都会被重庆小面的魅力所征服。
重庆小面培训项目
重庆小面培训内容
1.香辛料认识与卤汤调制
2.牛杂等全牛系列处理。
3.全牛系列卤制与时间火候控制。
4.卤素菜处理与卤制。
5.卤汤保养与卤菜保管。
授课时间安排
不限制学习时间,学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止。
正常的学习时间一般为4-7天左右，视个人学习能力而定
培训方法
手把手教学，学会为止，随到随学，核心技术配方无保留教授
重庆小面培训价格
食尚香是正规专业的重庆小面培训机构,在重庆小面培训收费这一块是非常合理以及透明的,重庆小面培训价格不高,而且重庆小面培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取重庆小面培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的重庆小面培训价格表发给您,以供您参考.
食尚香重庆小面培训优势
1.全国连锁规模巨大
2.业界实力超强
3.拥有全国独家专业培训课程
4.拥有业界超强的技术研发团队
5.旗下300多家实体店遍布全国，拥有丰富开店管理经验
6.目前已有数万学员成功培训毕业创业开店
如何成为地道的重庆小面!
重庆小面的精髓是面里的味道，
地道小面的第一步是备齐十几种家常调料。
想成为一碗优秀的正宗小面，
这个还在于花椒、油辣子和猪油这三股旋风才行。
麻辣小面，麻字当头，麻味不仅要够劲，还有够香，
靠的就是红花椒和青花椒的混合配搭，
文火烘炒，研磨成粉，
做到麻而不涩，醇香浓烈。
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