重庆小面技术培训？
想学做重庆小面小吃吗
重庆小面是发源于重庆的一款特色面食，品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面为常见。 重庆小面的特点是麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱，都会被重庆小面的魅力所征服。重庆小面培训项目
酸辣鸡杂小面，雪菜肉丝面，肥肠小面，牛腩小面，酸菜肉丝面等
重庆小面的培训课程：
1、重庆小面设备及原料讲解。
2、重庆小面酱的制作。
3、重庆小面秘制辣椒油的制作。
4、重庆小面面条的加工制作流程。
5、重庆小面各种辅料配菜的制作。
6、各种味型重庆小面的调制。
培训时间
培训时间8:30-16：30，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个星期六星期日学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定， 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。
重庆小面培训方式
培训老师亲自指导学员自己动手实践操作，老师从旁指导考核学员作品
重庆小面利润分析
开家重庆小面店，假设说营业额一个月为15万元，而店铺员工工资的固定成本为3.25万元，同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右，也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本，这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的，因此开家重庆小面店一个月大概能有3万左右的利润。
食尚香重庆小面培训优势
1.专业教师和专业技能一流
2.小班教学，随到随学
3.特色班级，任意选择
4.品牌专业，品质教学
5.开店创业，上门指导
6.推荐就业，供不应求
7.来校学习，服务终生
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
