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重庆小面学校培训学校地址?

 重庆小面怎么做,重庆小面做法配方?

重庆小面

  重庆小面的加工方法相比较调味方法要简单很多。取中筋面粉5千克,加入盐20克、食用碱30克混合均匀,注入清水2-2.2千克,和成质地均匀的碱水面团,用压面机压好面团,用面条机做出面条。取面条放入沸水中,大火烧开,沸水滚两滚后捞出面条,控干水分,平摊在案板上,先用电风扇将面条吹凉,再用刷子在面条上刷上一层薄薄的菜子油拌匀,分成若干份即可。客人点面时,再将一份面条放入沸水中煮开,捞入碗内,放入调料调味。

  重庆小面培训种类

  小面,豌杂面,杂酱面,榨菜肉丝面,牛肉面,牛腩面,肥肠面,排骨面,猪手面,泡椒鸡杂面,泡椒猪肝面,原汤抄手,红油抄手

  重庆小面的培训课程:

  1、重庆小面设备及原料讲解。

  2、重庆小面酱的制作。

  3、重庆小面秘制辣椒油的制作。

  4、重庆小面面条的加工制作流程。

  5、重庆小面各种辅料配菜的制作。

  6、各种味型重庆小面的调制。

  培训时间

  培训时间根据学员能力而定,我们公司不限制学习时间,一般的学员5天就可以毕业了

  重庆小面培训方式

  培训老师亲自指导学员自己动手实践操作,老师从旁指导考核学员作品

  重庆小面培训费用

  一次收费,中途不以任何理由收取其他费用

  选择食尚香培训学校的理由

  1、专业教师,专业技能

  2、小班教学,随到随学

  3、开店创业,上门指导

  4、品牌专业,品质教学

  5、特色班级,任意选择

  6、推荐就业,供不应求

  7、来公司学习服务终生

  创业服务体系

  1.创业培训体系:通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程,唤醒学员创业意识,传授创业实务,让学生敢创业会创业。

  2.创业帮扶体系:对有创业愿望的学生,通过资金支持,技术支持,资源支持,人员支持,开业支持,经营支持等帮扶,让学生成功创业!

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成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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