哪里培训兰州拉面技术好，南京食尚香兰州拉面？
兰州拉面介绍：兰州拉面，由于经营者的民族不同，经营的地方不同，各地的方言不同，因此有不同的称为。通常的称为有：兰州清汤牛肉面、......兰州牛肉拉面、兰州牛肉拉面、牛肉拉面、拉面、抻面、扯面、拉条、板面、甩面。牛肉板面是中国的传统名食，它具有“一清二白三红四绿”的特征，且色香味美，誉满全国。但国内各地的牛肉面与之相比，无论是色、形、味都大相径庭，其主要原因是各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很发生很大的变化，因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“牛肉面”而牛肉面主要成功技术的汤料只有在牛骨汤中。才能达到原滋原味。
培训种类
兰州拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清汤拉面★炸酱拉面★风味拌面★兰州炒拉面纯★汤牛肉拉面★酸菜牛肉拉面★红烧牛肉拉面★臊子拉面★麻辣拉面★香辣拉面
兰州拉面学习内容
1、讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识。
2、和面的技术与技巧。
3、拉面的技术与技巧。
4、牛肉的卤制方法。
5、高汤的制作流程与方法。
6、拌面的制作方法与销售技巧。
7、杂酱的制作流程和方法。
学习时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般10-15天左右，视个人情况而定。
学习培训方式
现场直教，一对一培训指导，以实践操作学习为主，学会为止，不受时间限制。
兰州拉面培训学费
兰州拉面暂停教学，传授全套技术，原料与设备的进货渠道，核心配方和操作方法，开店经营的技巧等等。
优惠酬宾加学
牛肉面、热干面、酸辣粉、土豆粉、鸭血粉丝、快餐盖饭等项目，总价打八--九折、另送一项;也可以学二送二、学三送三
吃住安排
学校免费提供配套的学员宿舍(被子，枕头等)，学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。
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江苏南京食尚香兰州拉面制作方法制作培训班？
培训介绍 兰州拉面是我国的特色菜肴,具有携带方便,食用方便,色泽亮丽,味道香浓等特点.兰州拉面的销售群体非常大…了解更多
19-06-23 09:16:11
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
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