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学兰州拉面短期培训哪里好,江苏南京食尚香?

 兰州拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。正宗的兰州拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的兰州拉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的兰州拉面牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。吃兰州拉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。

兰州拉面

  培训品种:

  1.重庆小面系列2.荣昌铺盖面 3. 泡椒牛肉面 4.泡椒鸡杂面5.姜鸭面 6.重庆红油凉面7.生椒牛肉面 8.辣子鸡小面 9. 兰州拉面10. 南沿村拉面 11. 安徽板面 12.山西刀削面 13.河北饸饹面 14.镇江锅盖面 15.武汉热干面 16.老北京炸酱面 17.河南烩面 18. 陕西臊子面 19.四川担担面 20. 延吉冷面 21.红烧牛肉面 22.红烧排骨面 23.台湾牛肉面 24.香菇鸡块面 25.酸菜肉丝面 26.手擀面 27.砂锅面 28.油泼面29.酱香牛肉面30.特色炒面31.阳春面 32.宜宾燃面 33.私房红烧牛肉面 34.韩国炸酱面

  培训内容:

  1、兰州拉面的系统讲述;

  2、兰州拉面原料的选购;

  3、兰州拉面食材的预加工;

  4、兰州拉面加工的基本标准;

  5、兰州拉面加工的工艺步骤;

  6、兰州拉面经营定价原则;

  7、系列调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  学习时间

  老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。

  学习培训方式

  现场直教,一对一培训指导,以实践操作学习为主,学会为止,不受时间限制。

  南京食尚香兰州拉面培训中心优势:

  1.专业化与正规化并存。南京食尚香兰州拉面培训中心是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规公司,主营业务是餐饮培训和小吃技术加盟,特色小吃培训

  2.培训与开店相结合,专业设备占先机。南京食尚香兰州拉面培训中心为学员提供模拟实体店的专业化大型后厨设备,通过实操实练的方式让学员掌握到真实开店的技术,免去后期开店的茫然无措,抢占先机。

  3.技术过硬的厨师团队,分工培训更专业。南京食尚香兰州拉面培训中心师傅分工明确,不同的师傅教授不同的小吃技术,手把手教给您真正专业的小吃技术。

  4.大规模的训练场地,区别小作坊更强势。南京食尚香兰州拉面培训中心拥有学校式培训环境、独立操作间,区别其它小作坊,杜绝各类欺诈行为的发生。

  5.打造特色小吃,赢在关键点。南京食尚香兰州拉面培训中心根据学员所开店面地区的实际情况,调整配方、口味,打造真正的特色小吃,确保学员后期开店所制作的小吃能够受到当地人的一致欢迎和好评。培训承诺包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握

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