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兰州拉面技校培训哪里好,食尚香兰州拉面培训?

 兰州拉面,起源于唐代回族民众的创造,至今已有一千多年的历史,由于兰州拉面工序繁杂、用料考究,一直未能成为大众食品。到了清朝初年,兰州才有第一家牛肉面馆“月阳楼”,据说清军将领左宗棠常常光顾此楼。牛肉面用蓬灰碱和面,然后根据食客的喜好手工抻面,面条可扁可圆,有粗有细。扁的分为大宽、二宽、韭叶子,圆的由粗到细分为三细、二细、细的、毛细。抓住面剂子两头,一拉一折,一抻一扯,开开合合,拉出来的面条粗细均匀、不粘不断,在面条下锅前,还要展开臂膀,把面条在案板上甩两下,案子上的面粉就象云雾一样散开来,然后面条嗖的一下就被投到锅里,莲花一样在沸腾的水里旋转……整个兰州拉面过程只有几秒钟,却叫人眼花缭乱。一碗地道的兰州拉面牛肉面不光面要拉的好,更重要的是汤要鲜、清,味道还要浓郁。

兰州拉面

  培训内容

  1.拉面系列:兰州拉面★牛肉拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清汤拉面★炸酱拉面★凉拌拉面★炒拉面等

  2.增利产品:荷包蛋★虎皮鸡蛋★蓑衣干子★千叶豆腐★卤香肠★撒料牛肉丸★卤海带★海鲜丸子★鸡肉丸子等

  3.免费培训:店面装修、经营管理方案★半成品保存方法★未售完成品保存和二次销售方法等

  4.特色盖面:任选15种炒菜盖面技术

  培训内容

  1、兰州拉面的系统讲述;

  2、兰州拉面原料的选购;

  3、兰州拉面食材的预加工;

  4、兰州拉面加工的基本标准;

  5、兰州拉面加工的工艺步骤;

  6、兰州拉面经营定价原则;

  7、系列调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。不限制学习时间,包教包会,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。

  培训时间

  老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右。免费实习,推荐高薪就业学习培训方式:现场直教,一对一培训指导,以实践操作学习为主,学会为止,不受时间限制。

  优惠酬宾加学

  牛肉面、热干面酸辣粉、土豆粉、鸭血粉丝、快餐盖饭等项目,总价打八--九折、另送一项;也可以学二送二、学三送三不要忽悠你的客户,更不要坑你的客户,因为可能他<她>和好几个培训学校联系过,而他<她>却选择相信了你!一旦成为客户,便永远是朋友。我为诚信代言 —— 被信任是一种幸福感恩感谢选择来我们香满堂小吃培训学校学习的学员和正准备来学习的学员。做人要讲诚信,做生意更是要讲诚信,这点是我们食尚香小吃培训学校长久以来一直坚持并执行着的,我们一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。

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