学做哪里好，南京食尚香兰州拉面培训？
兰州清汤牛肉拉面，兰州风味小吃，传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评。其制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。学习拉面的做法，无论是回家开拉面馆还是综合性面馆，都是很不错的。
培训流程
1、食材选择，辨别;
2、 前期初加工、处理方法;
3、水、食材配比及熬制时间、方法;
4、成本核算，售价指导;
5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;
6、一对一教学，学会为止;
兰州拉面培训时间
兰州拉面培训时间一般根据兰州拉面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,兰州拉面培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么兰州拉面培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个兰州拉面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在兰州拉面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好兰州拉面技术.
学习培训方式
现场直教，一对一培训指导，以实践操作学习为主，学会为止，不受时间限制。
兰州拉面利润分析
开一家兰州拉面店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在兰州拉面行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他兰州拉面项目.因此兰州拉面利润还是比较高的.
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
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- 休闲饮品
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