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培训兰州拉面技术哪家好,南京食尚香兰州拉面?

 兰州拉面的起源故事

兰州拉面

  兰州拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,由清朝嘉庆马保子所创。相传当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,后来他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的 “进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振。

  营养价值

  1、兰州拉面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

  2、兰州拉面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量

  食尚香精品面食类

  1、正宗兰州拉面2、羊肉烩面牛肉烩面三鲜、白汤、红汤、牛肉烩面 滋补烩面 砂锅烩面 爆炒烩面3、手工面4、北京炸酱面5、山西刀削面6、安徽板面7、各种盖浇面8、香辣面9武汉热干面10七香凉面11、东北朝鲜面12、四川担担面13、山西罐罐面14、炒饼丝、15、葫芦面 、15西安名吃疙瘩面 16新疆炒拉条 17油泼面 18哨子面.19炒面 20茄汁面 21 牛肉面 22 手撕面23豆花面24桨面条25饸饹面26四川豆花面27陕西扯面28水晶饺子(蒸饺)29排骨面30黄焖鸡米饭31酸菜面32卤面

  操作流程: 

  1、教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。

  2、学员亲手操作、学会为止、老师上门指导开店。 

  3、传授拉面技术包括面团配方,面团揉制,成型,汤料配方,熬汤及红烧牛肉等技术。 

  4、掌握和面要防止脱水、晃条必须均匀、出条要均匀圆滚、下锅要撒开、防止蹲锅疙瘩

  兰州拉面培训学习时间:

  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为5-10天左右,具体学习多长时间看个人的接受能力,学会为止。

  兰州拉面培训学习方式:

  按照兰州拉面标准的比例配方和制作流程,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  学校总结经验不断改革,具备以下优势:

  1、学校免费提供一日三餐、住宿床铺、生活洗漱等用品。

  2、学员来我校学习,可以由学校专车免费接送。

  3、学校的课程90%是实操课程。安排的实操课程都是循序渐进的,让你深刻的掌握每一个步骤的技术。

  4、学校老师会根据每一位学员的不同要求,进行教学,对于您的不足会进行重点培训。立足让您全面掌握。

  5、学校每晚都有资深店面经理值班,对学员进行指导教学。

  6、我们对于店面经营开设课程,授课老师是我们公司店面运营总经理。经营培训包括:店面选址,店面装修,店面设备,店面费用,店面成本,店面运营等。

  7、我们的实习基地遍布全国,您可以自由选择在我们的直营店或者加盟连锁店实习,提高技术,学习经营流程。

  8、毕业要上岗就业的学员,可安置到顶牛、熬骨香等知名品牌在全国各地店内上岗就业,同时很好的解决了牛肉面爱好者创业、就业的后顾之忧。

  9、毕业的学员有自己创业开店的,学校可派资深的老师上门做技术指导和经营策划,常年提供技术指导。

  10、学校校区内无线wifi覆盖可免费上网、配有液晶电视。

  优惠政策

  1、终生免费来校复习以及技术升级;

  2、学员毕业后可使用我校“食尚香”商标,不需要支付费用;

  3、可两人同时学;

  4、来校车票报销车费;

  5、免费提供住宿;

  6、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由学校代购;

  7、学生,伤残,军人,下岗职工等可凭证件学费打八折;

  8、已报名某项目,再报名其他项目可享受优惠,具体优惠明显可咨询在线客服。

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