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贵妃饼培训哪里好,哪里的贵妃饼培训好?

贵妃饼的由来以及配方

贵妃饼

  贵妃饼形如圆月,色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻,是始于唐代的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制作的,很受杨贵妃的喜爱,后传天民间,人们称其为“贵妃饼”。

  原料配方

  富强粉1000克 黄油(白脱)600克 清水250克 鹌鹑蛋40个 鸡蛋黄3个 莲籽500克 白糖650克 大油150克 花生油75克 沸水1000克 碱水10克 食用红色素少许

  食尚香贵妃饼培训内容

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用贵妃饼的核心材料、灵魂;

  3、学习贵妃饼的各种辅料、配料的制作;

  4、学习贵妃饼的选材、加工的处理方法。

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  贵妃饼学习方式

  按照贵妃饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,技术升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以回来继续学习。

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